Cinque Terre: Kurz výroby pesta s ochutnávkou vína a jídla

Ciao amici! Toužíte ochutnat kousek Itálie a naučit se připravit tu nejslavnější omáčku na světě? Přijďte se s námi ponořit do tajů výroby pravého pesta! Ukážeme vám, jak se tradičně, ručně, s pomocí hmoždíře a paličky, připravuje tato zelená lahůdka. A to není vše! Čeká vás i ochutnávka skvělých italských vín, doplněná o sýry, focacciu, olivové oleje, gnocchi a samozřejmě i Limoncino. Zkrátka, pravá italská fiesta pro vaše chuťové pohárky!

Objevte tajemství výroby nejproslulejší omáčky na světě – pravého, domácího pesta! Naučte se ho připravovat ručně, v tradičním mazeru a paličkou, jen z těch nejvybranějších surovin. A to není všechno! Čeká vás i lahodná degustace vína s sýrem, focacciou a extra panenským olivovým olejem, a na závěr si pochutnáte na limoncinu a čokoládě. Se svým průvodcem se setkáte v typickém sklípku Cinque Terre, kde vás obklopí starobylé kameny a dřevo. Začnete lehkou ochutnávkou vína spárovaného se sýrem, focacciou a extra panenskými olivovými oleji. Poté, se sklenkou druhého vína, se pustíte do zpracování bazalky na pesto. V mazeru umícháte dokonalé pesto, kterým pak zalijete gnocchi a vychutnáte si je se třetím vzorkem vína. Na závěr si vychutnáte limoncino a čokoládu – dokonalá tečka za kulinářským zážitkem!