Popis
Degustace vín v Monterosso probíhá v Enoteca Internazionale, což je nejstarší vinotéka v Cinque Terre. Sedíte mezi lahvemi a dvě hodiny ochutnáváte pět místních vín. Ke každému z nich dostanete jídlo, které k němu v Ligurii patří, a víno tu nevystupuje jako obyčejný produkt, ale jako příběh o tvrdé práci na ručně vytesaných svazích.
- dvě bílá vína se podávají s focacciou, pestem a ančovičkami
- růžové víno přichází s baccalà
- červené víno doprovodí výběr z místních sýrů
- na závěr přichází Sciacchetrà, sladké víno z Cinque Terre, k tradičním sladkostem a modrému sýru
Průvodkyně Susanna k tomu vypráví o vlastnostech jednotlivých vín, o hrdinském vinařství na strmých terasách a o historii těch, kdo víno vyrábějí. Součástí je i krátké exkluzivní video o tom, jak strmá je krajina Cinque Terre a jak náročná je každodenní práce na vinicích zavěšených mezi nebem a mořem.
Atmosféra je přátelská a uvolněná, takže víno Cinque Terre poznáte i díky pokrmům, které k němu patří. Není určen pro těhotné ženy ani pro děti do 18 let.