Boutique Winery Tour & Verkostung in der Nordtoskana

Tauche ein in die bezaubernde Welt der nördlichen Toskana und entdecke auf einer exklusiven Tour die Weinberge der Lunigiana. Lass dich von den sanften Hügeln verzaubern und genieße eine unvergessliche Weinprobe erlesener Weiß- und Rotweine, die in kleinen, traditionellen Kellereien mit viel Liebe zum Detail hergestellt werden. Dazu werden regionale Käsespezialitäten und aromatischer Schinken serviert – ein wahrer Genuss für Gaumen und Seele.

Entdecken Sie unser elegantes Château und die umliegenden Weinberge bei einer geführten Tour! Tauchen Sie ein in die geschichtsträchtige Vergangenheit und erfahren Sie hautnah, welche Sorgfalt und Handwerkskunst in unseren Weinen steckt. Ein Spaziergang durch unseren Weinkeller enthüllt Ihnen die faszinierenden Geheimnisse der Weinherstellung – von der Traube bis ins Glas. Begleitet von unseren Weinexperten erwartet Sie ein unvergessliches Verkostungsabenteuer mit vier erlesenen Weinen aus Merlot, Pinot Noir und weiteren regionalen Rebsorten: **Spinorosso IGT Toscana Rosso:** Ein Wein mit mittelalterlichen Wurzeln, der das Erbe der Markgrafen von Malaspina widerspiegelt. Ausgesuchte, reife Trauben schenken diesem Wein Struktur, Frische und Eleganz – ein Minimum an Sulfiten unterstreicht seine natürliche Qualität. **Fedespina IGT Toscana Rosso:** Benannt nach einem mutigen Vorfahren, verkörpert dieser Wein Tradition und höchste Qualität. Die Trauben stammen von unseren fünfzigjährigen Weinbergen und offenbaren in jedem Glas die reine, leuchtende Charakteristik unseres Terroirs. **Ca' IGT Toscana Rosso:** Unser "Ca'" – unser Zuhause, unsere Heimat – repräsentiert die Essenz unserer Region. Handverlesene Trauben, sortenrein Merlot, werden je nach Bodenbeschaffenheit vinifiziert und spiegeln so die einzigartigen mikroklimatischen Bedingungen unserer Weinberge wider. **Bianco Fedespina IGT Toscana:** Eine Cuvée aus Vermentino, Durella und Chardonnay von fast fünfzigjährigen Reben. Dieser Wein verkörpert die strahlende Reinheit unseres Terroirs und besticht durch subtile, aber markante Aromen. In unserem Weinkeller pflegen wir dieselbe respektvolle Arbeitsweise wie im Weinberg. Die Trauben werden entrappt und schonend gekeltert, ein Teil der Beeren vergärt ganz auf der Maische in Zementtanks. Diese schonende Methode ermöglicht eine sanfte und gleichmäßige Gärung, gefolgt von der natürlichen Malolaktischen Gärung und der Reifung in ausgewählten französischen Eichenfässern. Ergänzen Sie Ihr Weinerlebnis mit regionalen Köstlichkeiten wie handwerklich hergestelltem Käse und aromatischem Schinken. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen unserer Weine verwöhnen – jeder einzelne erzählt eine Geschichte von unserer Leidenschaft für natürliche Weinherstellung, unserem Respekt für die Umwelt und der einzigartigen Verbindung von Rebe, Mensch und Landschaft. Erleben Sie unvergessliche Momente, bei denen jeder Schluck die Liebe und Sorgfalt widerspiegelt, die in unsere Weine fließt. Ideal für Paare, Familien und Freunde, die das Leben auf einem kleinen, familiengeführten Weingut hautnah erleben möchten.