Cinque Terre: Ligurischer Focaccia- und Pesto-Kurs mit Verkostung

Bereiten Sie traditionelle ligurische Focaccia in den Cinque Terre mit einem ortskundigen Gastgeber zu. Bereiten Sie den Teig zu, stellen Sie frisches Pesto her, während er geht, und genießen Sie dann beides mit lokalen Produkten.

Treffen Sie Ihren Gastgeber in den Cinque Terre und entdecken Sie die Geschichte, die Zutaten und die Traditionen hinter der authentischen ligurischen Focaccia. Bereiten Sie den Focaccia-Teig zu und lernen Sie die wichtigsten Schritte, die ihn weich, goldbraun und duftend machen. Während der Teig geht, bereite frisches Pesto mit traditionellen ligurischen Zutaten zu und entdecke die Geheimnisse hinter einem der legendärsten Rezepte der Region. Entspannen Sie bei einem Glas Wein, während die Focaccia backt, und lauschen Sie Geschichten, Tipps und weniger bekannten Details über die ligurische Esskultur. Genießen Sie Ihre warme Focaccia mit dem frischen Pesto, das Sie zubereitet haben, zusammen mit einer Verkostung lokaler Produkte. Entdecken Sie zwei unerwartete lokale Arten, Focaccia zu genießen, fernab der üblichen Klischees, aber tief verwurzelt in der ligurischen Alltagstradition. Was inbegriffen ist: - Focaccia-Kochkurs - Zubereitung von frischem Pesto - Ortsansässiger Gastgeber - Zutaten und Koch-Equipment - 1 Glas regionalen Weins - Verkostung warmer Focaccia - Verkostung von frischem Pesto - Verkostung einheimischer Produkte - Geschichten und Einblicke in die kulinarischen Traditionen Liguriens