Cinque Terre: Pesto-Kurs mit Wein- und Essensverkostung

Tauche ein in die Welt der italienischen Aromen und lerne, wie man das berühmteste grüne Gold der Welt zubereitet: originales Pesto! Wir zeigen dir die wahre Kunst der Herstellung, ganz traditionell mit Mörser und Stößel, genau wie es die Nonnas früher taten. Doch damit nicht genug! Im Anschluss erwartet dich ein Fest für die Sinne: eine genussvolle Weinverkostung, begleitet von einer Auswahl lokaler Köstlichkeiten wie feinem Käse, duftender Focaccia, exquisiten Olivenölen, hausgemachten Gnocchi und einem erfrischenden Limoncino. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis ist garantiert!

Lass dich in die Geheimnisse der Pesto-Herstellung einweihen – und zwar von A bis Z! In einem charmanten Weinkeller der Cinque Terre, umgeben von rustikalem Stein und warmem Holz, wirst du zum Pesto-Meister. Doch bevor es ans Werk geht, erwartet dich eine genussvolle Weinprobe mit köstlichem Käse, duftender Focaccia und feinsten Olivenölen. So gestärkt, widmen wir uns dem Pesto: Mit Mörser und Stößel, ganz traditionell und mit handverlesenen Zutaten, kreieren wir die berühmteste Sauce der Welt. Währenddessen darf natürlich ein guter Tropfen nicht fehlen! Ein zweiter Wein begleitet die Basilikum-Vorbereitung. Und wenn das Pesto fertig ist, schlemmen wir es zu Gnocchi – natürlich mit einem dritten, passenden Wein. Zum krönenden Abschluss gibt es noch einen Schluck Limoncino und zartschmelzende Schokolade. Ein Fest für die Sinne!