Beschreibung
Die Weinprobe in Monterosso findet in der Enoteca Internazionale statt, der ältesten Weinstube der Cinque Terre. Wein ist hier mehr als ein Produkt: Hinter jeder Flasche stehen harte Arbeit und Weinberge, die wie senkrechte Landschaften am Hang hängen. Zwei Stunden lang probierst du dich durch fünf Weine, begleitet von einer Führerin, die ihre Eigenschaften erklärt.
- zwei Weißweine mit Focaccia, Pesto und Sardellen
- ein Roséwein zu Stockfisch
- ein Rotwein mit ausgewählten lokalen Käsesorten
- ein Sciacchetrà, der süße Wein der Cinque Terre, mit traditionellen Süßigkeiten und Blauschimmelkäse
Zwischen den Gläsern geht es um den heroischen Weinbau, um die Geschichten der Winzer und um die Kultur, die die Menschen mit diesem Land verbindet. Ein kurzer Film zeigt außerdem die tägliche Arbeit in den Weinbergen zwischen Himmel und Meer. Die Stimmung ist gesellig und entspannt, eher ein Beisammensein unter Freunden als ein Seminar.
Das Erlebnis eignet sich für alle, die die Cinque Terre auch über den Gaumen kennenlernen möchten. Es ist nicht für Schwangere und nicht für Personen unter 18 Jahren gedacht.