La Spezia: Verkostung von ligurischem Wein, Olivenöl und Pesto

Bei dieser Verkostung im Herzen von La Spezia entdeckst du die Aromen, die die Region Ligurien am besten repräsentieren, und kombinierst lokale Weine, natives Olivenöl extra und traditionelle Rezepte

Bei dieser authentischen Verkostung im Herzen von La Spezia entdeckst du die Aromen, die die Region Ligurien am besten repräsentieren, indem du lokale Weine, natives Olivenöl extra und traditionelle Pesto-Rezepte mit frischen und lokalen Zutaten kombinierst. Das Erlebnis beginnt mit einer Einführung in die ligurischen Speisen und Weintraditionen, gefolgt von einer geführten Verkostung von zwei Weinen aus einem renommierten lokalen Weingut: einem spritzigen Vermentino Bianco und einem seltenen Vermentino Rosso, die beide den wahren Charakter der Region zum Ausdruck bringen. Die Weinprobe wird mit einer Auswahl typischer ligurischer Spezialitäten kombiniert, darunter ligurische Focaccia mit drei hausgemachten PESTOS (klassisches Pesto Genovese, Zucchini-Pesto und Pistazien-Pesto), Taggiasca-Oliven in nativem Olivenöl extra, geröstetes Brot mit Zitronen- und Thymian-Öl und ein süßer Crostino mit lokalem Honig zum Abschluss.