La Spezia: Verkostung von ligurischen Weinen und authentischem Pesto Classico

Ein sinnliches und authentisches Erlebnis in der Terra Ligure: Pesto Class & Wine Tasting in der Villa Lucia Willkommen in der Villa Lucia, einem architektonischen Juwel in La Spezia, nur wenige Schritte von den magischen Cinque Terre entfernt. Die Villa, einst die historische Residenz der genuesischen Adelsfamilie Doria, öffnet nach einer sorgfältigen und vollständigen Restaurierung, die ihr ihren früheren Glanz zurückgegeben hat, wieder ihre Pforten und verbindet den Charme der Vergangenheit mit höchstem zeitgenössischem Komfort. Wir laden Sie ein, einen exklusiven Nachmittag zu erleben, an dem Geschichte auf die kulinarische Exzellenz der Region trifft, auf einer Reise, die aktive Tradition und reinen Gaumengenuss vereint. Das Programm der Veranstaltung 1. Begrüßung und historische Erzählung Der Tag beginnt mit einem Begrüßungsglas auf der Panoramaterrasse der Villa Lucia. Sie werden Anekdoten über die Familie Doria und die tiefe Verbundenheit zwischen diesem Anwesen und der Region Ligurien erfahren 2. Die traditionelle Pesto-Masterclass Nehmen Sie Platz im malerischen Innenhof der Villa und tauchen Sie in die lokale Esskultur ein. Unter der Anleitung eines erfahrenen lokalen Küchenchefs erlernt ihr die Kunst des echten Pestos im Mörser. Die Zutaten: nur das Beste, vom Genueser Basilikum g.U. bis zu den einheimischen Pinienkernen, vom Knoblauch aus Vessalico bis zum nativen Olivenöl extra der ligurischen Riviera. Das Erlebnis: Bewaffnet mit einem Mörser aus Marmor und einem Stößel aus Holz werden Sie die Geheimnisse, den Rhythmus und die richtigen Handgriffe entdecken, um das grüne Gold Liguriens zu kreieren. 3. Die geführte Lebensmittelverkostung: Weine, Käse und Wurstwaren Nach der Pflicht kommt das Vergnügen. Die Masterclass geht weiter mit einer exzellenten sensorischen Reise. Wurstwaren und Käse: eine sorgfältige Auswahl an Spitzenprodukten aus Ligurien und den benachbarten Gebieten Lunigiana und Val di Vara. Von Rohmilchkäse aus den Tälern von Spezzino bis hin zu traditioneller handwerklicher Wurst. Die Weinbegleitung: Ein Sommelier führt Sie zu den perfekten Weinen, um diese Aromen zu unterstreichen. Die absoluten Protagonisten werden die Weißweine der Region sein, vom frischen und würzigen Vermentino dei Colli di Luni bis hin zu den heroischen Noten des Cinque Terre DOC, die sowohl mit der Intensität des Pestos als auch mit dem Fettgehalt der Wurstwaren und der Komplexität der Käsesorten wunderbar harmonieren. Details zur Veranstaltung Location: Villa Lucia, La Spezia (Panoramalage, in der Nähe der Cinque Terre). Ausgestattet mit Privatparkplatz und Swimmingpool. Was inbegriffen ist: Besichtigung der Villa, individueller Platz für die Masterclass (mit Mörser und Zutaten), geführte Weinverkostung, Platte mit ausgewählten Wurstwaren und Käsesorten, Verkostung des von Ihnen zubereiteten Pestos unmittelbar nach der Zubereitung. Zielgruppe: Liebhaber guten Essens, neugierige Reisende, Teambuilding von Unternehmen oder kleine private Gruppen (exklusives Erlebnis mit begrenzter Teilnehmerzahl). Ein Erlebnis, bei dem die Steine die Geschichte erzählen und die Aromen die Erde feiern. Lassen Sie sich von der zeitlosen Eleganz der Villa Lucia verzaubern.