Pesto-Kochkurs in den Cinque Terre mit Mittagessen & Wein

Bereiten Sie Ihr eigenes authentisches ligurisches Pesto von Grund auf zu und genießen Sie es auf die bestmögliche Art: mit Kartoffelgnocchi und einem Glas Wein aus der Region.

Entdecken Sie abseits der Massen eine der beliebtesten kulinarischen Traditionen Liguriens im Herzen der Cinque Terre. Bei diesem praktischen Erlebnis lernen Sie, wie man authentisches ligurisches Pesto mit einem traditionellen Marmormörser und einem Holzstößel zubereitet, genau wie es die einheimischen Familien seit Generationen tun. Unter der Anleitung eines lokalen Gastgebers kombinieren Sie frisches Basilikum, Pinienkerne, Parmigiano Reggiano, Pecorino-Käse, Knoblauch und natives Olivenöl extra, um Ihr eigenes Pesto von Grund auf neu zu kreieren. Dabei erfahren Sie Wissenswertes über die Geschichte, Kultur und Traditionen, die hinter diesem legendären Rezept stehen. Sobald dein Pesto fertig ist, ist es Zeit, die Belohnung zu genießen. Setzen Sie sich zu einem entspannten Mittagessen hin und genießen Sie einen Teller Kartoffelgnocchi mit dem Pesto, das Sie gerade selbst zubereitet haben. Das Erlebnis beinhaltet auch ein Glas Wein aus der Region und ist damit die perfekte Möglichkeit, authentische ligurische Aromen in einer einladenden und geselligen Atmosphäre zu genießen. Egal, ob Sie ein Feinschmecker, ein neugieriger Reisender sind oder einfach nur ein unvergessliches Erlebnis abseits der typischen Touristenpfade suchen, dieser Kurs bietet einen authentischen Eindruck vom Leben in Cinque Terre durch seine kultigsten Aromen und Traditionen. Kommen Sie als Gast und gehen Sie mit neuen Fähigkeiten, neuen Erinnerungen und Ihrem eigenen, selbstgemachten Pesto-Rezept, das Sie mit nach Hause nehmen können.