Escapadas imperdibles desde La Spezia a los pueblos de colinas

Muchos viajeros que usan La Spezia como base para visitar Cinque Terre desconocen las impresionantes colinas del interior, donde pueblos medievales se aferran a laderas escalonadas y los viñedos se extienden hasta el horizonte. Más del 60% de los turistas se concentran en las rutas costeras, sin saber que las colinas cercanas ofrecen temperaturas más frescas, trattorias auténticas y vistas panorámicas sin aglomeraciones. El desafío está en navegar por carreteras sinuosas, descifrar horarios de buses limitados o elegir entre decenas de pueblos aparentemente similares. Quienes se aventuran tierra adentro descubren un mundo donde el tiempo pasa más lento, donde por €10 se disfruta un almuerzo casero en una granja y cada curva revela paisajes de postal libres del turismo masivo.

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Pueblos de colinas: ¿cuáles valen la pena visitar?

Las colinas de Liguria alrededor de La Spezia esconden más de veinte pueblos históricos, pero tres destacan por su accesibilidad y encanto auténtico. Biassa es la puerta trasera a Riomaggiore, con una caminata empinada pero gratificante de 90 minutos entre viñedos que los locales usan para evitar las multitudes costeras. Montemarcello ofrece una perspectiva única, desde donde se ven simultáneamente los Alpes Apuanos y el Golfo de los Poetas. Para quienes buscan historia viva, el amurallado pueblo de Vezzano Ligure celebra festivales medievales en su plaza cada verano. La clave es elegir según tu movilidad: algunos como Biassa tienen buses directos, mientras otros requieren trenes y taxis locales. Madrugar tiene ventajas: la luz dorada del amanecer sobre los paisajes en terrazas y evitar el calor del mediodía que dificulta las caminatas cuesta arriba.

Cómo explorar las colinas sin auto

El transporte público a los pueblos de colinas sigue una lógica que desconcierta a muchos visitantes: los buses pueden pasar cada hora o solo tres veces al día, con horarios crípticos que solo se encuentran en la terminal central. La línea ATC 19 a Biassa y Campiglia sale de Piazza Chiodo, mientras los buses SITA conectan con pueblos orientales como Vezzano desde la estación de tren. Viajeros expertos usan la app de Trenitalia para ver trenes regionales a paradas menos conocidas, como la estación de Vezzano (a 2km del pueblo, con un paseo escénico o taxi). Para mayor flexibilidad, el sistema 'Tigullio Bike' ofrece bicicletas eléctricas capaces de subir colinas, con puntos de recogida cerca de La Spezia Centrale. Quienes quieran visitar varios pueblos en un día deben considerar el 'Cinque Terre Trekking Bus', que recorre senderos de altura los fines de semana de abril a octubre.

Dónde comer como local sin precios turísticos

Las laderas escalonadas sobre La Spezia producen algunos de los mejores aceites de oliva y vinos DOC de Liguria, ideales para probar en agriturismos familiares que requieren reserva. En la Trattoria dal Billy de Montemarcello, la pasta testarolo (especialidad local cocinada en tejas de terracota) se sirve con vistas a Portovenere. Viajeros con presupuesto ajustado pueden aprovechar las sagras (festivales gastronómicos), donde por €15 se prueban guisos de jabalí y postres de harina de castaña. En Vezzano Ligure, el Panificio Rosi hornea farinata (pan de garbanzos) en un horno de leña que funciona desde 1882 (mejor llegar antes del mediodía). Un truco local: buscar restaurantes con carteles de 'Cucina Casalinga' (cocina casera) en lugar de 'Turistico', y no extrañarse si el menú solo está en italiano (suele indicar mejor calidad y precios más bajos).

Senderos y miradores secretos poco conocidos

Más allá de las rutas trilladas a Cinque Terre, las colinas esconden antiguos caminos de mulas y rutas de la resistencia de la guerra, ideales para hiking tranquilo. El Sentiero dei Santuari conecta cinco santuarios en las cumbres con poco desnivel, atravesando bosques de castaños donde se recolectan porcinis en otoño. Para fotógrafos, el abandonado pueblo de Pugliola ofrece casas de piedra en ruinas con marco marino (accesible con una caminata de 40 minutos desde la parada de Biassa). Excursionistas expertos pueden recorrer etapas de la Alta Via dei Monti Liguri, donde refugios sirven minestrone reconfortante. Un dato poco conocido: muchos senderos tienen doble numeración (marcas rojo-blanco del CAI y señales locales), por lo que la app Liguria Trekking evita confusiones. Estas rutas muestran por qué los ligures llaman a sus colinas 'el verdadero Cinque Terre', donde solo rompen el silencio las campanas de iglesias y el sonido de herramientas en los viñedos.