Cinque Terre: clase de focaccia y pesto de Liguria con cata

Prepara la tradicional focaccia ligur en Cinque Terre con un anfitrión local. Prepara la masa, haz pesto fresco mientras leuda y luego disfruta de ambos con productos locales.

Reúnete con tu anfitrión local en Cinque Terre y descubre la historia, los ingredientes y las tradiciones que hay detrás de la auténtica focaccia ligur. Prepara la masa de la focaccia y aprende los pasos clave para que quede suave, dorada y aromática. Mientras la masa sube, prepara pesto fresco con ingredientes tradicionales de Liguria y descubre los secretos de una de las recetas más emblemáticas de la región. Relájate con una copa de vino mientras se hornea la focaccia y escucha historias, consejos y detalles menos conocidos sobre la cultura gastronómica de Liguria. Disfruta de tu focaccia caliente con el pesto fresco que has preparado, junto con una degustación de productos locales. Descubre dos formas locales inesperadas de disfrutar de la focaccia, lejos de los estereotipos habituales pero profundamente vinculadas a la tradición cotidiana de Liguria. Incluido: - Curso para cocinar una focaccia - Preparación de pesto fresco - Anfitrión local - Ingredientes y utensilios de cocina - Copa de vino local - Degustación de focaccia caliente - Degustación de pesto fresco - Degustación de productos locales - Historias e información sobre las tradiciones culinarias de Liguria