Cinque Terre: experiencia de elaboración de pesto con cata de vino

Descubre una de las experiencias gastronómicas más auténticas de Cinque Terre con esta clase práctica de cocina para elaborar pesto en Monterosso al Mare. Entra en una pequeña tienda local en el centro del pueblo y aprende a preparar el tradicional pesto genovés utilizando la técnica original del mortero de mármol y la maja de madera que aún se usa hoy en día en los hogares de Liguria. Con la ayuda paso a paso de un anfitrión local, prepararás un auténtico pesto desde cero con albahaca fresca, piñones, ajo, «Parmigiano Reggiano», queso «pecorino» y aceite de oliva virgen extra, mientras descubres los secretos de la cocina tradicional de Liguria. Durante la clase, disfruta de una degustación de vino local de Cinque Terre y vive el cálido ambiente de una auténtica reunión italiana: relajada, distendida y repleta de sabores locales. Esta auténtica experiencia en Cinque Terre es más que una simple clase de cocina: es una oportunidad para conectar con la cultura local, conocer a otros viajeros y descubrir las tradiciones culinarias de Liguria como un lugareño. Perfecta para amantes de la gastronomía, parejas, viajeros en solitario y cualquiera que busque una actividad auténtica y memorable en Cinque Terre.