Clase de elaboración de pesto en Cinque Terre con almuerzo y vino

Prepara tu propio pesto ligur auténtico desde cero y disfrútalo de la mejor manera posible: mezclado con ñoquis de patata y acompañado de una copa de vino local.

Aléjate de las multitudes y descubre una de las tradiciones culinarias más apreciadas de Liguria en el corazón de Cinque Terre. Durante esta experiencia práctica, aprenderás a preparar el auténtico pesto de Liguria con un mortero de mármol tradicional y una maja de madera, tal y como llevan haciendo las familias locales durante generaciones. De la mano de un anfitrión local, combinarás albahaca fresca, piñones, Parmigiano Reggiano, queso Pecorino, ajo y aceite de oliva virgen extra para crear tu propio pesto desde cero mientras aprendes sobre la historia, la cultura y las tradiciones que hay detrás de esta icónica receta. Una vez que tu pesto esté listo, es hora de disfrutar de la recompensa. Siéntate a disfrutar de un almuerzo relajado y saborea un plato de ñoquis de patata con el pesto que acabas de preparar. La experiencia también incluye una copa de vino local, por lo que es la forma perfecta de disfrutar de los auténticos sabores de Liguria en un ambiente acogedor y distendido. Tanto si eres un amante de la comida como si eres un viajero curioso o simplemente buscas una experiencia memorable más allá de la típica ruta turística, esta clase ofrece una auténtica muestra de la vida de Cinque Terre a través de sus sabores y tradiciones más emblemáticos. Ven como invitado y vete con nuevas habilidades, nuevos recuerdos y tu propia receta de pesto casero para llevarte a casa.