Atelier pesto aux Cinque Terre avec déjeuner et vin

Préparez votre propre pesto ligurien authentique de A à Z et savourez-le de la meilleure façon possible : mélangé à des gnocchi de pommes de terre et accompagné d'un verre de vin local.

Éloignez-vous des foules et découvrez l'une des traditions culinaires les plus appréciées de la Ligurie au cœur des Cinque Terre. Au cours de cette expérience pratique, vous apprendrez à préparer un authentique pesto ligure à l'aide d'un mortier en marbre traditionnel et d'un pilon en bois, comme le font les familles locales depuis des générations. Guidé par un hôte local, vous mélangerez du basilic frais, des pignons de pin, du Parmigiano Reggiano, du fromage Pecorino, de l'ail et de l'huile d'olive extra vierge pour créer votre propre pesto de A à Z, tout en découvrant l'histoire, la culture et les traditions qui se cachent derrière cette recette emblématique. Une fois votre pesto prêt, il est temps de profiter de la récompense. Prenez place pour un déjeuner détendu et savourez une assiette de gnocchi de pommes de terre garnis du pesto que vous venez de préparer vous-même. L'expérience comprend également un verre de vin local, ce qui en fait le moyen idéal de profiter des saveurs authentiques de la Ligurie dans une ambiance accueillante et conviviale. Que vous soyez un amateur de gastronomie, un voyageur curieux ou simplement à la recherche d'une expérience inoubliable hors des sentiers battus, ce cours vous offre un aperçu authentique de la vie des Cinque Terre à travers ses saveurs et traditions les plus emblématiques. Venez en tant qu'invité, repartez avec de nouvelles compétences, de nouveaux souvenirs et votre propre recette de pesto fait maison à emporter chez vous.