Cinque Terre : atelier préparation de pesto avec dégustation de vin

Participez à un cours de cuisine authentique sur le pesto aux Cinque Terre et apprenez à préparer le pesto génois traditionnel à Monterosso à l'aide d'ingrédients locaux frais et d'un mortier en marbre. Dégustez du vin local.

Découvrez l'une des expériences culinaires les plus authentiques des Cinque Terre avec ce cours de cuisine pratique sur la préparation du pesto à Monterosso al Mare. Entrez dans une petite boutique locale au cœur du village et apprenez à préparer le pesto génois traditionnel en utilisant la technique originale du mortier en marbre et du pilon en bois, encore utilisée aujourd'hui dans les foyers liguriens. Guidé pas à pas par un hôte local, vous préparerez un pesto authentique de A à Z en utilisant du basilic frais, des pignons de pin, de l'ail, du Parmigiano Reggiano, du fromage Pecorino et de l'huile d'olive extra vierge, tout en découvrant les secrets de la cuisine traditionnelle ligure. Pendant le cours, profitez d'une dégustation de vin local des Cinque Terre et découvrez l'atmosphère chaleureuse d'un véritable rassemblement italien : détendu, convivial et rempli de saveurs locales. Plus qu'un simple cours de cuisine, cette expérience authentique des Cinque Terre est l'occasion de se familiariser avec la culture locale, de rencontrer d'autres voyageurs et de découvrir les traditions culinaires de la Ligurie comme un habitant. Parfait pour les gourmets, les couples, les voyageurs solo et tous ceux qui recherchent une activité authentique et mémorable dans les Cinque Terre.