Cinque Terre : Cours de fabrication de pesto avec dégustation de vins et de mets

Apprenez à préparer la sauce la plus célèbre au monde : Pesto ! Faites-le à la main de manière traditionnelle à l'aide d'un mortier et d'un pilon. Profitez d'une dégustation de vin avec du fromage, des gnocchis au déjeuner ou de la focaccia au goûter, des huiles evo.

Apprenez à préparer de A à Z la sauce la plus célèbre au monde : le pesto. Faites-le à la main à l'aide d'un mortier et d'un pilon, en n'utilisant que des ingrédients sélectionnés. Profitez d'une dégustation de vin avec du fromage, de la focaccia et des huiles evo, et d'une dégustation de limoncino et de chocolat. Retrouvez votre guide dans une cave typique des Cinque Terre, où pierres anciennes et matériaux en bois vous entoureront. Déjeuner : Commencez par une première dégustation de vin associé à du fromage, de la focaccia et de l'huile d'olive. Ensuite, préparez du basilic avec un deuxième vin. Faites du pesto dans le mortier et mangez des gnocchis à l'intérieur avec un troisième vin. Terminez avec de la liqueur Limoncino et du chocolat. Collation : la fabrication du pesto est associée à la dégustation de vins, de fromages, de focaccia, de pain !