Cinque Terre : cours de focaccia et de pesto de Ligurie avec dégustation

Préparez une focaccia traditionnelle ligure dans les Cinque Terre avec un hôte local. Préparez la pâte, faites du pesto frais pendant qu'elle lève, puis dégustez les deux avec des produits locaux.

Rencontrez votre hôte local dans les Cinque Terre et découvrez l'histoire, les ingrédients et les traditions de l'authentique focaccia ligure. Préparez la pâte à focaccia et apprenez les étapes clés qui la rendent moelleuse, dorée et parfumée. Pendant que la pâte lève, préparez du pesto frais avec des ingrédients traditionnels de Ligurie et découvrez les secrets de l'une des recettes les plus emblématiques de la région. Détendez-vous avec un verre de vin pendant que la focaccia cuit et écoutez des histoires, des conseils et des détails moins connus sur la culture gastronomique ligure. Dégustez votre focaccia chaude avec le pesto frais que vous avez préparé, ainsi que des produits locaux. Découvrez deux façons locales inattendues de déguster la focaccia, loin des stéréotypes habituels mais profondément liées à la tradition quotidienne de la Ligurie. Inclus : - Expérience culinaire : préparation de focaccia - Préparation de pesto frais - Hôte local - Ingrédients et équipement pour cuisiner - Verre de vin local - Dégustation de focaccia chaude - Dégustation de pesto frais - Dégustation de produits locaux - Histoires et informations sur les traditions culinaires de la Ligurie