La Spezia : dégustation de vin, huile d'olive et pesto de Ligurie

Au cours de cette expérience de dégustation au cœur de La Spezia, vous découvrirez les saveurs qui représentent le mieux la région de Ligurie, combinant des vins locaux, de l'huile d'olive extra vierge et des recettes traditionnelles.

Au cours de cette expérience de dégustation authentique au cœur de La Spezia, vous découvrirez les saveurs qui représentent le mieux la région de Ligurie, en combinant des vins locaux, de l'huile d'olive extra vierge et des recettes traditionnelles de pesto préparées avec des ingrédients frais et locaux. L'expérience débute par une introduction aux traditions culinaires et viticoles de la Ligurie, suivie d'une dégustation guidée de deux vins d'une cave locale renommée : un Vermentino Bianco acidulé et un Vermentino Rosso rare, tous deux exprimant le véritable caractère du terroir. La dégustation de vin est accompagnée d'une sélection de spécialités typiques de la Ligurie, notamment de la focaccia ligurienne servie avec trois PESTOS faits maison (pesto génois classique, pesto de courgettes et pesto de pistaches), des olives Taggiasca à l'huile d'olive extra vierge, du pain grillé aux huiles d'olive infusées au citron et au thym, et un crostino sucré au miel local pour conclure l'expérience.