La Spezia : dégustation de vins de Ligurie et pesto class authentique

Une expérience sensorielle et authentique en Terre de Ligurie : cours de pesto et dégustation de vins à la Villa Lucia Bienvenue à la Villa Lucia, un joyau architectural situé à La Spezia, à deux pas des magiques Cinque Terre. Ancienne demeure historique de la noble famille génoise des Doria, la Villa rouvre ses portes après une restauration méticuleuse et complète qui lui a redonné son ancienne splendeur, alliant le charme du passé au plus grand confort contemporain. Nous vous invitons à vivre un après-midi exclusif où l'histoire rencontre l'excellence œnogastronomique du terroir, dans un voyage qui allie tradition active et pur plaisir du palais. Le programme de l'événement 1. L'accueil et le récit historique La journée commence par un verre de bienvenue sur la terrasse panoramique de la Villa Lucia. Vous découvrirez les anecdotes liées à la famille Doria et le lien profond entre cette demeure et le territoire ligure 2. La masterclass traditionnelle du pesto Prenez place dans la charmante cour de la Villa pour une véritable immersion dans la culture gastronomique locale. Guidés par un chef expert de la région, vous apprendrez l'art du véritable pesto au mortier. Les ingrédients : uniquement l'excellence, du basilic génois AOP aux pignons de pin nationaux, de l'ail de Vessalico à l'huile d'olive extra vierge de la Riviera ligure. L'expérience : armés d'un mortier en marbre et d'un pilon en bois, vous découvrirez les secrets, le rythme et les bons gestes pour créer l'or vert de la Ligurie. 3. La dégustation guidée : vins, fromages et charcuterie Après le devoir, le summum du plaisir. La masterclass se poursuit avec un itinéraire sensoriel d'excellence. La charcuterie et les fromages : une sélection soignée d'excellences ligures et des terres voisines de Lunigiana et du Val di Vara. Des fromages au lait cru des vallées de la région de La Spezia aux charcuteries artisanales traditionnelles. L'accord mets-vins : un sommelier vous guidera à la découverte des vins parfaits pour sublimer ces saveurs. Les protagonistes absolus seront les vins blancs du terroir, du Vermentino dei Colli di Luni frais et savoureux aux notes héroïques du Cinque Terre AOC, capables de se marier magnifiquement aussi bien avec l'intensité du pesto qu'avec le gras de la charcuterie et la complexité des fromages. Détails de l'événement Lieu : Villa Lucia, La Spezia (zone panoramique, proche des Cinque Terre). Équipée d'un parking privé et d'une piscine. Ce qui est inclus : visite de la villa, poste individuel pour la masterclass (avec mortier et ingrédients), dégustation guidée de vins, plateau de charcuterie et de fromages sélectionnés, dégustation du pesto que vous aurez préparé dès la fin de la préparation. Cible : amateurs de bonne cuisine, voyageurs curieux, team building d'entreprise ou petits groupes privés (expérience exclusive à nombre limité). Une expérience où les pierres racontent l'histoire et les saveurs célèbrent la terre. Laissez-vous séduire par l'élégance intemporelle de la Villa Lucia.