IRÁNY A WEBOLDAL
IRÁNY A WEBOLDAL
Leírás
Bor-, olívaolaj- és pestókóstoló La Spezziában: két Vermentino bor focacciával, három házi pestóval és Taggiasca olívabogyóval, helyi vendéglátó vezetésével.
Ez a bor-, olívaolaj- és pestókóstoló La Spezziában rövid bevezetés Ligúria ízeibe. A helyi vendéglátó a régió étel- és borhagyományainak bemutatásával indít, majd két bort tölt egy megbecsült helyi borászattól: egy friss, ropogós fehér Vermentinót és a ritkább Vermentino Rosso-t.
A borokhoz tipikus liguriai különlegességek érkeznek, a vendéglátó pedig minden fogás történetét elmeséli.
- Focaccia három házi pestóval: klasszikus genovai, cukkini és pisztácia
- A Taggiasca fajtájú olajbogyó extra szűz olajban pácolva
- Pirított kenyér citrom- és kakukkfűolajjal
- Édes crostino helyi mézzel a végére
A kóstoló körülbelül fél óráig tart, és a helyi vendéglátó vezeti, aki minden falatnál elmagyarázza az adott étel történetét és jellemzőit. A pestók friss, helyi alapanyagokból készülnek, a borok pedig egy neves helyi borászatból származnak. A végére pontosan tudod majd, mitől olyan jellegzetes Ligúria minden bora és étele.