Leírás
Ez a borkóstoló a Monterosso al Mare-ban található International Wine Shopban zajlik, Cinque Terre legrégebbi borboltjában, ahol a polcokon sorakozó üvegek a kézzel épített teraszokról és az ott dolgozó emberek kemény munkájáról mesélnek. A borok között ülsz, és öt bort kóstolsz meg, mindegyiket egy tipikus helyi étellel párosítva.
- Két fehérbor focacciával, pesztóval és szardellával
- Egy rozé sós tőkehallal
- Egy vörösbor válogatott helyi sajtokkal
- Egy édes Sciacchetrà Cinque Terre-ből, helyi édességekkel és kéksajttal
Pohártól pohárig a kalauz elmondja, mitől különleges mindegyik bor, hogyan gondozzák a szőlőt ezeken a meredek lejtőkön, és milyen történetek állnak a címkék mögött álló termelők mellett. Az élményhez készült rövid videó megmutatja, mennyire függőleges a Cinque Terre tája, és mennyi munka van minden egyes szőlősorban.
A kóstoló nagyjából két óráig tart, élőben vezetik, lazán és barátságosan. Azoknak való, akik a helyi borokat az őket kísérő ételeken keresztül szeretnék megismerni. Nem ajánlott terhes nőknek és 18 év alatti gyermekeknek.