Alta Versilia: storica macelleria Bacci e pranzo

Immergiti nell'autentica cultura gastronomica fiorentina con una visita alla storica Macelleria Bacci, aperta dal 1925. Un'esperienza sensoriale unica che culminerà in un delizioso pranzo a base di salumi e prelibatezze locali, selezionati con cura per offrirti il meglio della tradizione toscana. Assapora i sapori genuini e scopri i segreti di un'arte culinaria tramandata di generazione in generazione.

Questa avventura culinaria si divide in due momenti indimenticabili. Prima tappa: un viaggio nel tempo alla storica Macelleria Bacci, un'istituzione familiare dal 1925. Ascolterete la storia appassionante di questa attività, tramandata attraverso quattro generazioni di maestri macellai e norcini. Potrete ammirare le antiche vasche di marmo, testimoni silenziose della produzione del pregiato lardo, e la suggestiva cella di stagionatura dove riposano i nostri salumi, vere e proprie opere d'arte gastronomiche. Il secondo atto si svolgerà a pochi passi, nella deliziosa enoteca La Sosta, un'oasi di sapori autentici. Qui, vi aspetta un pranzo all'insegna dell'eccellenza: degusteremo i salumi della Macelleria Bacci, accompagnati da altri prodotti locali artigianali, selezionati con cura: pane fragrante, formaggi squisiti e vini pregiati. Un'esperienza sensoriale completa che vi lascerà un ricordo indelebile.