Descrizione
Il tour delle cave di marmo di Carrara con lardo comincia su un elegante fuoristrada, che sale con la guida fino alle cave, a 1.000 metri sul livello del mare. Lassù si trovano alcuni dei marmi più pregiati al mondo, e Michelangelo ne usò alcuni per le sue opere.
La guida spiega come si estrae il marmo e come le tecniche sono cambiate dai tempi dei Romani a oggi. Si vede da vicino la cava che Michelangelo preferì e si ripercorre la storia di questa zona, per capire quanto il marmo abbia pesato sull'arte e sulla cultura locale.
La seconda parte è per il palato: si visita una fabbrica di lardo, prodotto fondamentale nella dieta degli speleologi carrarini, e l'assaggio del celebre lardo di Colonnata con altre specialità del posto. Il tour dura circa tre ore.
- Salita in fuoristrada alle cave di marmo di Carrara
- La cava di Michelangelo e la storia dell'estrazione
- Visita alla fabbrica di lardo di Colonnata
- Guida e autista, spuntini con specialità locali
La visita si svolge con guida dal vivo in italiano, inglese o francese. Il ritiro e il rientro in albergo non sono compresi.