Wijngaarden bezoeken bij La Spezia

Het verkennen van de wijngaarden bij La Spezia is een bijzondere ervaring, maar veel toeristen missen de authentieke proeverijen. Volgens toeristische data uit Ligurië slaat 62% van de bezoekers deze kans over, vaak door verwarrende vervoersopties of taalbarrières. Dit is zonde, want hier vind je familiebedrijven met eeuwenoude tradities, waar druiven nog met de hand worden geplukt op terrassen met uitzicht op de Middellandse Zee. Zonder lokale kennis loop je het risico in toeristische valkuilen te trappen, met hoge prijzen en strakke schema's die niet passen bij je Cinque Terre-avontuur. Maar met de juiste aanpak geniet je van adembenemende zonsondergangen, gesprekken met generaties wijnmakers en heerlijke Sciacchetrà-dessertwijn met versgebakken focaccia.

---

Hoe herken je authentieke wijngaarden?

Tussen La Spezia en Levanto liggen tientallen wijngaarden, maar niet allemaal bieden ze een echte lokale ervaring. Commerciële bedrijven langs hoofdwegen richten zich vaak op busreizen en massaproductie, in plaats van kwaliteitswijnen. Echte wijnmakers focussen op inheemse druiven zoals Vermentino en Albarola, verbouwd op steile hellingen. Zoek naar 'azienda agricola' (boerderij) in plaats van 'cantina' (wijnkelder) – deze kleinschalige producenten bieden vaak betere kwaliteit en persoonlijke aandacht. De beste plekken hebben soms geen Engelse website, maar staan open voor bezoekers die even bellen. Let op handgeschreven bordjes langs de SP51 tussen Riomaggiore en Biassa, waar familiebedrijven zoals de biologische boerderij van Walter de Batté proeverijen aanbieden onder olijfbomen.

De beste tijd voor een bezoek

De wijngaarden bij La Spezia werken volgens een ritme dat toeristen vaak verrast. In tegenstelling tot regio's zoals Chianti, die het hele jaar open zijn, volgen deze kustwijngaarden oude seizoensgebonden tradities. Van half september tot oktober vindt de magische 'vendemmia' (druivenoogst) plaats, waar je kunt meedoen aan druivenstampen of vers geperst sap proeven. Maar veel wijnkelders sluiten in augustus, wanneer de eigenaren op vakantie gaan. Doordeweeks voor het middaguur krijg je de meeste aandacht – Italiaanse groepen komen meestal na 16:00. Voor een prachtig uitzicht bij zonsondergang plan je je laatste proeverij rond 18:00 in de zomer. Het tussenseizoen (mei-juni of eind september) betekent minder drukte en meer kans om met wijnmakers te praten.

Wijngaarden bezoeken zonder auto

Veel mensen denken dat een auto nodig is, maar dat klopt niet. Hoewel sommige wijngaarden op heuvels lastig bereikbaar zijn, kun je met treinen, boten en taxi’s veel mooie plekken ontdekken. De regionale trein stopt in Riomaggiore (10 minuten van La Spezia), waar je in 20 minuten naar Azienda Agricola Possa loopt of een taxi (€15) naar Cantine 5 Terre neemt. Van mei tot september varen boten van Golfo Paradiso naar Portovenere, met stops bij wijngaarden zoals Forlini Capellini, die vanaf de haven te voet bereikbaar is. Bus 19 brengt je naar producenten bij Biassa – check wel de retour tijden. Voor een autovrije route combineer je de veerboot naar Portovenere met een terugreis per trein via wijngaarden in Riomaggiore.

Proeven als een local – tips voor een onvergetelijke ervaring

Met een paar ongeschreven regels maak je van een gewone proeverij iets bijzonders. Vraag niet meteen naar de prijs, maar zeg: 'Posso assaggiare i vostri vini?' (Mag ik uw wijnen proeven?). Kleine wijngaarden vragen vaak geen kosten als je een fles koopt – een aankoop van €15-20 dekt meestal de proeverij voor twee personen. Stel vragen over hun unieke klimaat of druiventeelt in plaats van algemene wijnvragen. Neem zelf focaccia mee, bijvoorbeeld van Pasticceria Ghiotto in La Spezia, perfect bij de zilte Cinque Terre-wijnen. Bezoek je meerdere wijngaarden? Begin met lichte witte wijnen voordat je naar zoete Sciacchetrà gaat. En vraag naar 'vino sfuso' – wijn per liter uit tanks, vaak een koopje voor €5-8 per liter.