Cinque Terre: Pesto maken met wijn en proeverij

Leer hoe je de beroemdste saus ter wereld maakt: Pesto! Maak het met de hand op de traditionele manier met vijzel en stamper. Geniet van een wijnproeverij met kaas, focaccia, evo-oliën, gnocchi en Limoncino.

Leer hoe je de beroemdste saus ter wereld zelf maakt: Pesto. Maak het met de hand met een vijzel en stamper en gebruik alleen geselecteerde ingrediënten. Geniet van een wijnproeverij met kaas, focaccia en evo-oliën, en een limoncino- en chocoladeproeverij. Ontmoet je gids in een typische Cinque Terre kelder, waar oude stenen en houten materialen je zullen omringen. Begin met een eerste wijnproeverij in combinatie met kaas, focaccia en evo-oliën. Bereid daarna basilicum met een tweede wijn. Maak pesto in de vijzel en eet er gnocchi in met een derde wijn. Eindig met Limoncino likeur en chocolade.