Golfo dei Poeti: Creatieve proeverij van mosselen en oesters

Op een panoramisch terras in Le Grazie, ver weg van de drukte, worden lokale mosselen en oesters de hoofdrolspelers van een unieke culinaire ervaring. Hier ontmoet de Ligurische traditie de meest gedurfde creativiteit: mosselen met exotische citrusgel, oesters met teriyakisaus en pacasassi, combinaties die de smaken van de zee versterken in steeds nieuwe en verrassende combinaties. De volledige proeverij "5° Smaak van mosselen en oesters" omvat: 2 creatieve voorgerechten die je smaakpapillen prikkelen 2 voorgerechten die de smaken van de zee versterken 2 hoofdgerechten vol karakter en traditie 1 dessert om de ervaring af te sluiten Na de proeverij kun je een boot van een mosselkweker bezoeken om meer te weten te komen over gereedschappen en kweekmethoden, en achter de schermen van deze Ligurische traditie te ontdekken. De ervaring combineert smaak, creativiteit en een adembenemend uitzicht op de Golf van de Dichters, en biedt een ongekende zintuiglijke reis voor nieuwsgierige smaakpapillen.