Wijnproeverij Levanto: vier wijnen van Terre di Levanto

Deze wijnproeverij in Levanto draait om de vier wijnen die Cantina Terre di Levanto schenkt. Op de lijst staan U Brassü, Oltremare, Giaè DOC en de Rosedimare Rosé. Het gebeurt midden in Levanto, in een eenvoudige opzet waarin de wijn de hoofdrol speelt.

Het is een familiebedrijf, en de wijngaarden waaruit de druiven komen worden al ruim 80 jaar bewerkt. Tijdens de proeverij hoor je hoe de wijnen worden gemaakt en hoe ze bij de streek passen. De Rosedimare Rosé is op nationaal niveau meermaals bekroond.

• Met borrelplank: de vier glazen wijn en een plank lokale producten
• Met diner: de vier glazen wijn bij een voorgerecht, lasagne of trofie met pesto (naargelang wat er is), met het dessert van het huis als afsluiter (het dessert eveneens zolang de voorraad strekt)

Je kiest zelf welke van de twee formules het best bij je past. Wil je vooral proeven, dan volstaat de plank; wil je er een hele maaltijd van maken, dan is de formule met diner de aangewezen keuze.