Tour door de marmergroeven van Carrara met lichte lunch en Lardo IGP

Klaar voor een avontuur? Deze onvergetelijke trip voert je diep het hart van de Carrara marmergroeven in! We duiken in de wereld van glinsterend marmer en bezoeken het pittoreske dorpje Colonnata. En als kers op de taart: een heerlijke proeverij van de beroemde *lardo* (reuzel) en andere lokale delicatessen. Bereid je voor op een dag vol indrukken!

Stap aan boord van een stijlvolle Mercedes-minibus en laat je meevoeren naar de adembenemende Carrara-groeven. Via een slingerende weg klimmen we omhoog, naar de top van de berg. Onderweg passeren we de iconische Ponti di Vara, een meesterwerk van ingenieurschap dat samen met de tunnels uitgehouwen in de rotsen, deel uitmaakte van de historische "Ex Ferrovia Marmifera." Onze reis begint in Marina di Massa, met handige opstappunten bij Villa Cuturi en het Info-Point della Partaccia. We duiken direct het hart van de marmerwinning in voor een exclusief bezoek aan een actieve groeve. Verwacht een rondleiding van ongeveer een uur in de indrukwekkende "Marmerkathedraal," waar je alles leert over de winningstechnieken, de machines en de rijke geschiedenis van dit kostbare materiaal. Hier staat een indrukwekkende reproductie van Michelangelo's "SCHEPPING VAN ADAM" van de hand van de internationale kunstenaar Ozmo. Met zijn 160 m² is het een spectaculair gezicht midden in de galerij. Stel je voor: je staat op de plek waar Michelangelo ooit het perfecte blok vond voor zijn wereldberoemde Pietà! Vervolgens slenteren we door de charmante straatjes van Colonnata, waar een heerlijke proeverij van Lardo di Colonnata en andere lokale specialiteiten op je wacht. Colonnata is het oudste dorp in het marmergebied van Carrara en staat bekend om zijn unieke Lardo, van oudsher de lunch van de hardwerkende steenhouwers. Bereid je voor op een culinaire ontdekkingsreis! Naast de Lardo di Colonnata proef je ook andere lokale vleeswaren en kazen, vaak geserveerd met heerlijke Sgabei (kleine stukjes gefrituurd brood). Let op: in de groeve zelf wordt de rondleiding aangeboden in het Italiaans, Engels, Frans en Duits. Onze chauffeur is een ervaren bestuurder, geen gids.