Buio Pesto Experience – Fortezza di Sarzanello

Przyjdź i odkryj lokalną kuchnię w wyjątkowym miejscu. Czekamy na Ciebie w Fortezza di Sarzanello na trasie odkrywania smaków regionu, z widokiem rozciągającym się od Alp Apuańskich aż po morze. Niezapomniany wieczór pośród historii i kuchni. Zaczniemy od krótkiego zwiedzania obiektu z przewodnikiem, a następnie na miejscu zbierzemy świeżą bazylię i przygotujemy prawdziwe pesto w moździerzu z marmuru z Carrary pod okiem szefa kuchni, który opowie nam historie i ciekawostki. Zaraz potem przejdziemy do testaroli sarzanesi: nauczysz się robić ciasto i piec je w tradycyjnych żelaznych naczyniach, tak jak to było kiedyś. Na koniec zasiądziemy do stołu na panoramicznych bastionach twierdzy, aby nacieszyć się efektem. Kolacja obejmuje przygotowane przez Ciebie testaroli z pesto, kieliszek Vermentino dei Colli di Luni i oryginalne tiramisu z bazylią. Przed pożegnaniem otrzymasz od nas mały zestaw pamiątkowy: słoik z Twoim pesto, fartuch z wydarzenia, oficjalne przepisy i certyfikat strażnika liguryjskich smaków!