Opis
Degustacja wina w Vernazzy odbywa się na panoramicznym tarasie w obrębie historycznych murów miasta. Winnicę zwiedza się z właścicielem, który jest enologiem i doktorem rolnictwa; wizyta zaczyna się kilka metrów od poczty w Vernazzy. Opowiada on o stosowanym tu rolnictwie regeneracyjnym i pokazuje odmiany winogron, z których powstają wina. Zobaczysz też kamienne mury, które otaczają uprawy, i dowiesz się, jak się je odnawia. Wina powstają z winogron zebranych w winnicach producentów, a z tarasu degustacyjnego widać tę winnicę.
Do każdego wina dowiadujesz się, z jakich winogron powstało, jak je zrobiono i jak smakuje. W kieliszkach pojawiają się:
- trzy białe wina oznaczone DOC Cinque Terre
- jedno czerwone z oznaczeniem IGT
- słodkie Sciacchetrà
Do wina podawane są przekąski. Rodzina producentów robi wino w Vernazzy od pięciuset lat, a piwnica i taras znajdują się w obrębie tych samych murów. Całość trwa około półtorej godziny, co wystarcza, by spokojnie spróbować wszystkich win i obejść winnicę. Miejsce nie jest przystosowane dla osób poruszających się na wózkach.