Aula de Preparação de Pesto em Cinque Terre com Almoço e Vinhos

Faça seu próprio pesto autêntico da Ligúria do zero e saboreie-o da melhor maneira possível: misturado com nhoque de batata e harmonizado com uma taça de vinho local.

Afaste-se das multidões e descubra uma das tradições culinárias mais amadas da Ligúria no coração de Cinque Terre. Durante esta experiência prática, você aprenderá a fazer o autêntico pesto da Ligúria usando um almofariz de mármore tradicional e um pilão de madeira, assim como as famílias locais fazem há gerações. Guiado por um anfitrião local, você combinará manjericão fresco, pinhões, Parmigiano Reggiano, queijo Pecorino, alho e azeite de oliva extra virgem para criar seu próprio pesto do zero, enquanto aprende sobre a história, a cultura e as tradições por trás desta receita icônica. Assim que seu pesto estiver pronto, será hora de aproveitar a recompensa. Acomode-se para um almoço descontraído e saboreie um prato de nhoque de batata coberto com o pesto que você acabou de preparar. A experiência também inclui uma taça de vinho local, tornando-a a maneira perfeita de desfrutar dos autênticos sabores da Ligúria em uma atmosfera acolhedora e alegre. Seja você um amante da gastronomia, um viajante curioso ou simplesmente alguém em busca de uma experiência memorável fora da rota turística típica, esta aula oferece um sabor genuíno da vida em Cinque Terre por meio de seus sabores e tradições mais icônicos. Venha como hóspede e saia com novas habilidades, novas memórias e sua própria receita de pesto artesanal para levar para casa.