Descrição
A família que produz vinho em Vernazza há cerca de 500 anos recebe-te num terraço panorâmico nas muralhas da aldeia, de onde se vê a própria vinha. É aqui que decorre esta degustação de vinhos em Vernazza, com três brancos DOC Cinque Terre, um tinto IGT e um passito Sciacchetrà, acompanhados de snacks.
De cada vinho, os produtores explicam as uvas, a vinificação e as características ao paladar, e tudo vem das uvas colhidas nas suas vinhas. Depois segue-se a visita, que parte a poucos metros dos correios de Vernazza.
O proprietário, que é enólogo e doutorado em agronomia, guia o grupo pela vinha. Explica as práticas de agricultura regenerativa que adota e mostra as diferentes castas usadas no vinho. Pelo caminho veem-se os muros de pedra seca e o trabalho de restauro que os mantém de pé. A visita inclui também a adega.
- prova de cinco vinhos com snacks
- visita à vinha e à adega
Dura cerca de uma hora e meia e pode ser feita em português, inglês, italiano ou francês. Não é acessível a cadeiras de rodas.