Гастрономический тур в Специи Чинкве-Терре

Отправьтесь в гастрономическое путешествие по Ла Специи и Чинкве-Терре в компании местного жителя! Познакомьтесь с аутентичными вкусами региона, попробуйте местные деликатесы: сочные анчоусы, нежные кальмары, пикантные сгабеи, вкуснейшие тестароли, хрустящие панигаччи, ароматную фаринату, бодрящий эспрессо и изысканное мороженое. Это незабываемый опыт, который позволит вам по-настоящему проникнуться духом итальянской кухни!

Специя – очаровательный городок, идеальная база для исследования сокровищ Лигурии! Отсюда рукой подать до живописного Чинкве-Терре, элегантного Портовенере и даже знаменитой Пизы. Здесь, на стыке Лигурии и Тосканы, рождаются уникальные кулинарные шедевры. Готовы погрузиться в гастрономическое приключение по Специи и Чинкве-Терре, смакуя традиционные блюда и аппетитные уличные закуски? Вас ждет настоящее пиршество из пяти блюд, каждое из которых – маленькая жемчужина местной кухни. Мы начнем с сытного основного блюда и завершим трапезу классическим итальянским десертом или освежающим джелато. В течение этого гастрономического тура вы сможете попробовать: * **Сгабеи:** хрустящие, золотистые пончики из хлебного теста – идеальная закуска! * **Месчуа:** наваристый суп из нута, фасоли и пшеницы – визитная карточка Специи, согревающий и питательный. * **Тестароли или панигаччи:** попробуйте блинчики, сваренные и щедро приправленные ароматным песто, оливковым маслом, тертым пармезаном и грибным соусом (тестароли), или запеченные лепешки, которые подают с сыром и вяленым мясом (панигаччи). * **Паста с ореховым соусом:** классическое лигурийское блюдо, покоряющее своим нежным вкусом. * **Жареные кальмары и анчоусы:** только что выловленные в местных водах и приготовленные заботливыми руками рыбаков – свежее не бывает! * **Фарината:** восхитительный блин из нутовой муки, приготовленный в дровяной печи. Идеальная фарината – мягкая внутри и с хрустящей золотистой корочкой. * И, конечно, **мороженое или десерт** – сладкое завершение незабываемого гастрономического путешествия!