Гастрономический тур в Специи Чинкве-Терре

Отправьтесь в гастрономическое путешествие по Ла Специи и Чинкве-Терре в компании местного жителя! Познакомьтесь с аутентичными вкусами региона, попробуйте местные деликатесы: сочные анчоусы, нежные кальмары, пикантные сгабеи, вкуснейшие тестароли, хрустящие панигаччи, ароматную фаринату, бодрящий эспрессо и изысканное мороженое. Это незабываемый опыт, который позволит вам по-настоящему проникнуться духом итальянской кухни!

Специя — небольшой городок и одно из лучших мест для проживания во время посещения удивительного Чинкве-Терре и других прекрасных мест, таких как Портовенере и Пиза. Здесь смешанные кулинарные традиции, пришедшие из Лигурии и Тосканы. Вы окунетесь в гастрономическую жизнь Специи Чинкве-Терре, насладившись традиционными блюдами и лучшими уличными деликатесами. Этот обеденный опыт включает пять традиционных и уличных блюд, которые подаются в разных закусочных. Вы начнете с основного блюда и закончите типичным итальянским десертом или вкусным мороженым. Во время тура вы попробуете некоторые из следующих блюд: Sgabei — небольшой жареный блин из хлебного теста. Mesciua — суп из нута, фасоли и зерен пшеницы, типичный для Специи. Тестароли или панигаччи — разновидность блина, сваренного и приправленного песто, маслом, сыром пармезан и грибным соусом (тестароли), или запеченного, подаваемого с сыром и вяленым мясом (панигаччи). Паста с ореховым соусом — типичная для Лигурии. Жареные кальмары и анчоусы — свежевыловленные в местных водах и приготовленные непосредственно местными рыбаками. Фарината — восхитительный нутовый блин, приготовленный в дровяной печи. Лучший — мягкий в середине с легкой хрустящей корочкой. Мороженое или десерт.