Дегустация на холмах Луни

Мы приветствуем вас как членов семьи, среди ухоженных виноградников и бокалов, которые рассказывают нашу историю. Каждый глоток — результат осознанного выбора: никакой химии, только природа и страсть.

Опыт, соединенный с природой, вином и семейными традициями Наша дегустация — это не просто проба вин: это путешествие в сердце нашего хозяйства, где каждый выбор делается с уважением к земле, людям и традициям. Мы встретим вас как членов семьи, начав с прогулки по рядам нашего виноградника. Здесь мы расскажем вам, что для нас значит быть по-настоящему органическими: никаких химических гербицидов, никаких системных обработок, только терпение, ручной труд и глубокая связь с ритмами природы. Мы прогуляемся между лозами, посмотрим на живую почву, поговорим о биоразнообразии, о сидератах, о том, как мы ухаживаем за растениями, не принуждая их, позволяя им выразить весь характер нашей территории. После этого первого погружения мы перейдем в погреб, где происходит превращение винограда в вино. Мы покажем вам наши бочки из натурального цемента, выбор которых обусловлен стремлением сопровождать вино, не изменяя его идентичности. Цемент, живой и дышащий материал, позволяет нам поддерживать температуру естественным образом и получать чистые, стабильные и богатые личностью вина без необходимости инвазивных вмешательств. На этом этапе настанет время расслабиться и продегустировать вина. В нашем дегустационном зале, уютном и простом, как наша семья, мы предложим вам четыре бокала вина: два бокала белого Верментино, свежего, пикантного и ароматного, и два бокала черного Верментино, редкого и очаровательного сорта винограда, богатого оттенками и историей. Все это будет сопровождаться дегустацией нашей домашней лигурийской фокаччи, ароматной и натуральной, приготовленной с использованием оливкового масла экстра-класса нашего производства. Более чем дегустация, мы хотим предложить вам момент общения: возможность поближе познакомиться с теми, кто стоит за каждой бутылкой, задать вопросы, понять, почувствовать вино всеми чувствами. Являетесь ли вы энтузиастом, любознательным человеком или просто ищете аутентичный опыт, у нас вы найдете простоту, прозрачность и тепло. Мы ждем вас в винограднике с бокалом вина и искренней улыбкой.