Мастер-класс по приготовлению песто в Чинкве-Терре с обедом и вином

Приготовьте собственный настоящий лигурийский песто с нуля и насладитесь им наилучшим образом: с картофельными ньокки и бокалом местного вина.

Отдохните от толп и откройте для себя одну из самых любимых кулинарных традиций Лигурии в самом сердце Чинкве-Терре. Во время этого практического занятия вы научитесь готовить настоящий лигурийский песто с помощью традиционной мраморной ступки и деревянной пестика, как это делали местные семьи из поколения в поколение. Под руководством местного сопровождающего вы смешаете свежий базилик, кедровые орехи, пармиджано-реджано, сыр пекорино, чеснок и оливковое масло первого отжима, чтобы создать собственный песто с нуля, а также узнаете об истории, культуре и традициях, связанных с этим культовым рецептом. Как только песто будет готово, настанет время насладиться результатом. Присядьте за спокойный обед и насладитесь тарелкой картофельных ньокки с песто, которое вы только что приготовили сами. Впечатление также включает в себя бокал местного вина, что делает его идеальным способом насладиться подлинными лигурийскими вкусами в гостеприимной и дружеской атмосфере. Являетесь ли вы гурманом, любознательным путешественником или просто ищете незабываемые впечатления вне типичного туристического маршрута, этот мастер-класс позволит вам ощутить подлинный вкус жизни Чинкве-Терре через ее самые знаковые блюда и традиции. Приезжайте в качестве гостя, а уезжайте с новыми навыками, новыми воспоминаниями и собственным рецептом песто ручной работы, который вы сможете забрать домой.