Чинкве-Терре: приготовление песто с дегустацией вина

Поучаствуйте в настоящем кулинарном мастер-классе по песто в Чинкве-Терре и научитесь готовить традиционное генуэзское песто в Монтероссо, используя свежие местные ингредиенты и мраморную ступку. Насладитесь местным вином.

Откройте для себя одно из самых аутентичных гастрономических впечатлений в Чинкве-Терре на этом кулинарном мастер-классе по приготовлению песто в Монтероссо-аль-Маре. Зайдите в небольшой местный магазин в самом сердце деревни и узнайте, как приготовить традиционное генуэзское песто, используя оригинальную технику с мраморной ступкой и деревянной пестиком, которая до сих пор применяется в лигурийских домах. Под пошаговым руководством местного сопровождающего вы приготовите настоящий песто с нуля, используя свежий базилик, кедровые орехи, чеснок, пармиджано-реджано, сыр пекорино и оливковое масло первого отжима, и откроете для себя секреты традиционной лигурийской кухни. Во время мастер-класса вы сможете продегустировать местное вино из Чинкве-Терре и окунуться в теплую атмосферу настоящего итальянского застолья — непринужденную, праздничную и наполненную местными ароматами. Это не просто кулинарный мастер-класс, а настоящее погружение в атмосферу Чинкве-Терре: возможность прикоснуться к местной культуре, познакомиться с другими путешественниками и открыть для себя кулинарные традиции Лигурии, как это делают местные жители. Идеально подходит для гурманов, пар, индивидуальных путешественников и всех, кто ищет аутентичное и запоминающееся занятие в Чинкве-Терре.