Buio Pesto Experience — Крепость Сарцанелло

Приходите и откройте для себя местную кухню в исключительном месте. Ждем тебя в крепости Сарцанелло на маршруте, где ты откроешь для себя вкусы этого края, с видом, простирающимся от Апуанских Альп до моря. Незабываемый вечер, посвященный истории и кулинарии. Мы начнем с короткой экскурсии с гидом по крепости, а затем соберем свежий базилик прямо на месте и приготовим настоящее песто в ступке из каррарского мрамора под руководством шеф-повара, который расскажет нам истории и интересные факты. Сразу после этого мы перейдем к тестароли из Сарцанелло: вы научитесь готовить тесто и печь их в традиционных железных формах, как это делали раньше. В конце мы сядем за стол на панорамных террасах крепости, чтобы насладиться результатом. На ужин вас ждут приготовленные вами тестароли с песто, бокал Верментино-деи-Колли-ди-Луни и оригинальное тирамису с базиликом. Перед тем как попрощаться, мы оставим тебе небольшой сувенирный набор с банкой твоего песто, фартуком с мероприятия, официальными рецептами и сертификатом хранителя лигурийских вкусов!