Виноградники Лигурии: гид для туристов

Как посетить виноградники рядом с Ла Специей – советы от местных, скрытые жемчужины и экономия денег
Исследование виноградников рядом с Ла Специей ставит туристов перед дилеммой. Регион производит уникальные белые вина, но 62% посетителей упускают аутентичные дегустации, согласно данным лигурийского туризма. Многие попадают на переполненные коммерческие винодельни или вообще пропускают этот опыт из-за сложностей с транспортом и языкового барьера. Но речь не только о бокале вина. Эти семейные виноградники хранят многовековые традиции террасного виноделия, где виноградари до сих пор собирают урожай вручную на склонах над морем. Без местных знаний вы рискуете оказаться в туристических ловушках с завышенными ценами или жесткими графиками, которые не сочетаются с посещением Чинкве-Терре. Правильный подход превратит этот день в незабываемое приключение: золотистые закаты, беседы с виноделами в погребах и десертное вино Sciacchetrà с домашней фокаччей.
Full Width Image

Как отличить аутентичные виноградники от туристических ловушек

Холмы между Ла Специей и Леванто скрывают десятки виноградников, но не все предлагают подлинный опыт. Коммерческие предприятия у главных дорог часто обслуживают автобусные туры, предлагая массовые купажи вместо вин из собственного урожая. Настоящие местные виноделы работают с автохтонными сортами, такими как Верментино и Альбарола, выращенными на террасах крутых склонов. Ищите таблички 'azienda agricola' (фермерское хозяйство), а не 'cantina' (винодельня) – небольшие производители обычно предлагают лучшее соотношение цены и качества. Лучшие места часто не имеют сайтов на английском, но рады гостям по предварительному звонку. Обратите внимание на рукописные указатели вдоль дороги SP51 между Риомаджоре и Бьяссой, где семейные хозяйства вроде органической фермы Вальтера де Батте предлагают дегустации под оливами.

Посмотреть все туры

Лучшее время для посещения виноградников

Виноградники Ла Специи живут по сезонному ритму, который может сбить с толку новичков. В отличие от круглогодичного туризма в Кьянти, местные винодельни следуют древним традициям. С середины сентября по октябрь проходит сбор урожая (vendemmia), когда можно поучаствовать в давке винограда или попробовать свежее сусло. Но многие погреба закрыты в августе, когда хозяева уходят в отпуск. Для более персонального внимания приходите в будни до полудня – итальянские группы обычно посещают винодельни после 16:00. Чтобы увидеть террасы в золотом свете, запланируйте последнюю дегустацию на 18:00 летом, когда солнце садится над Заливом Поэтов. В межсезонье (май-июнь или конец сентября) меньше туристов и больше шансов пообщаться с виноделами.

Посмотреть все туры

Как добраться до виноградников без машины

Многие думают, что без арендованной машины не попасть в винодельческий регион Ла Специи, но это не так. Хотя некоторые виноградники на холмах требуют авто, до многих интересных мест можно добраться на поезде, лодке или такси. Региональные поезда останавливаются в Риомаджоре (10 минут от Ла Специи), откуда за 20 минут пешком можно дойти до Azienda Agricola Possa или доехать на такси за €15 до Cantine 5 Terre. С мая по сентябрь лодки Golfo Paradiso ходят из Ла Специи в Портовенере с остановками у виноградников вроде Forlini Capellini, до которых можно дойти пешком от пристани. Автобус №19 доезжает до производителей у Бьяссы, но проверяйте расписание обратного рейса. Для маршрута без машины совместите утренний паром в Портовенере с послеобеденным возвращением через виноградники Риомаджоре.

Посмотреть все туры

Дегустация как у местных: советы и экономия

Знание негласных правил итальянских виноградников превратит вашу дегустацию в незабываемый опыт. Не спрашивайте сразу о стоимости – лучше скажите 'posso assaggiare i vostri vini?' (можно попробовать ваши вина?). Малые винодельни часто не берут плату, если вы купите хотя бы одну бутылку (покупка на €15-20 обычно покрывает дегустацию для двоих). Задавайте вопросы об особенностях их микроклимата или методах выращивания, а не общие вопросы о вине. Захватите с собой фокаччу из Pasticceria Ghiotto в Ла Специи – она идеально сочетается с местными белыми винами. Если планируете несколько дегустаций, начинайте с легких белых вин перед десертным Sciacchetrà. Знатоки спрашивают про 'vino sfuso' – вино на розлив из бочек, отличное соотношение цены и качества (€5-8 за литр).

Посмотреть все туры