Cinque Terre: Pestotillverkningskurs med vin- och matprovning

Lär dig hur du gör världens mest berömda sås: Pesto! Gör den för hand på traditionellt sätt med mortel och stöt. Njut av en vinprovning med ost, gnocchi till lunch eller focaccia till mellanmål, evooljor.

Lär dig hur du gör världens mest kända sås från grunden: Pesto. Gör den för hand med mortel och stöt och använd endast utvalda ingredienser. Njut av en vinprovning med ost, focaccia och evooljor samt en limoncino- och chokladprovning. Möt din guide i en typisk Cinque Terre-källare, där gamla stenar och trämaterial kommer att omge dig. Lunchtid: Börja med en första smak av vin tillsammans med ost, focaccia och evooljor. Tillaga sedan basilika med ett andra vin. Gör pesto i morteln och ät gnocchi i den med ett tredje vin. Avsluta med Limoncino-likör och choklad. Mellanmål: pestotillverkning kombineras med vinprovning, ost, focaccia och bröd!