La Spezia: provsmakning av liguriskt vin, olivolja och pesto

Under denna provsmakningsupplevelse i hjärtat av La Spezia kommer du att upptäcka de smaker som bäst representerar Ligurien, med en kombination av lokala viner, extra jungfruolja och traditionella recept

Under denna autentiska provsmakning i hjärtat av La Spezia kommer du att upptäcka de smaker som bäst representerar Ligurien, med en kombination av lokala viner, extra jungfruolja och traditionella pesto-recept tillagade med färska och lokala ingredienser. Upplevelsen börjar med en introduktion till liguriska mat- och vintraditioner, följt av en guidad provsmakning av två viner från en känd lokal vingård: en krispig Vermentino Bianco och en sällsynt Vermentino Rosso, som båda uttrycker den sanna karaktären av området. Vinprovningen kombineras med ett urval av typiska liguriska specialiteter, inklusive ligurisk focaccia serverad med tre hemgjorda PESTOS (klassisk Pesto Genovese, zucchini pesto och pistaschpesto), Taggiasca-oliver i extra jungfruolja, rostat bröd med citron- och timjaninfuserad olivolja och en söt crostino med lokal honung för att avsluta upplevelsen.