Манарола: урок приготовления песто с дегустацией и вином

Присоединяйтесь к мастер-классу по приготовлению соуса песто в Манароле и узнайте, как вручную приготовить этот традиционный соус на основе базилика. Когда вы закончите, попробуйте соус со свежеиспеченной фокаччей и бокалом белого вина.

Шеф-повар Ивон встретит вас и предоставит фартук, покажет все ингредиенты на столе, а также несколько демонстрационных фотографий. Когда вы будете готовы, она научит вас готовить традиционный соус песто с использованием ступки и пестика, и, наконец, придет ваше время! Вы начнете постепенно класть ингредиенты в ступку и обращаться с ними, пока шеф-повар будет рассказывать об истории и происхождении одного из самых известных соусов в мире. Как только рассада базилика оголится, соус песто готов! Теперь вы можете попробовать свою собственную работу с фокаччей, приготовленной вручную шеф-поваром, вместе с бокалом вина Чинкве-Терре. Не торопитесь, чтобы расслабиться и насладиться волшебством лигурийских ароматов.