Монтероссо-аль-Маре: кулинарный мастер-класс «Приготовьте песто» — 5 Терре

Представьте: вы прогуливаетесь по нашему солнечному саду, бережно собирая самый ароматный базилик. Затем под чутким руководством нашего харизматичного шеф-повара вы погрузитесь в искусство приготовления настоящего итальянского песто. А в завершение этого кулинарного приключения, насладитесь своими свежими творениями на хрустящей брускетте, запивая бокалом превосходного вина. Просто объедение!

Друзья, хотите окунуться в мир ароматов и вкусов настоящей Лигурии? Приглашаем вас в незабываемое путешествие по нашему органическому саду, где рождаются самые свежие и ароматные ингредиенты для знаменитого соуса песто и других блюд лигурийской кухни. **Что вас ждет:** * **Прогулка по базиликовому царству (около 15 минут):** Присоединяйтесь к нам на экскурсию по нашему яркому и душистому огороду. Мы расскажем вам о разных сортах базилика, которые мы выращиваем, поделимся секретами сбора самых ароматных листьев и позволим вам вдохнуть пьянящий воздух лигурийской деревни. И самое главное – вы сами соберете свежайший базилик, который станет основой вашего песто! * **Мастер-класс по приготовлению настоящего песто (около 1,5 часов):** Загляните в нашу традиционную кухню и узнайте все секреты приготовления подлинного генуэзского песто. Наш опытный кулинар проведет вас через все этапы создания этого знаменитого соуса, используя, по возможности, традиционную мраморную ступку и пестик, чтобы максимально раскрыть вкус базилика, кедровых орехов, чеснока, сыра Пармиджано-Реджано и оливкового масла экстра-класса, полученного прямо из наших олив. Вы узнаете о точных пропорциях и техниках, которые делают лигурийский песто таким неповторимым. * **Дегустация и наслаждение (около 15 минут):** Как только ваш изумрудно-зеленый песто будет готов, пришло время насладиться плодами своих трудов! Мы предложим вам свежую фокаччу или хрустящий местный хлеб, чтобы вы могли в полной мере оценить аутентичные ароматы, которые вы только что создали. Дополните дегустацию бокалом местного лигурийского вина, которое идеально подчеркнет свежесть трав и региональные вкусы. **В стоимость входит:** * Экскурсия по нашему органическому огороду с гидом. * Практический опыт сбора базилика. * Все необходимые ингредиенты и оборудование для мастер-класса по приготовлению песто. * Профессиональные советы и инструкции от нашего опытного шеф-повара. * Дегустация свежеприготовленного песто с фокаччей или хлебом. * Бокал местного лигурийского вина. * Рецепт, который вы сможете забрать домой, чтобы повторить волшебство на своей кухне! **Продолжительность:** Примерно 2 часа. **Доступность:** [Среда утром]. **Место встречи:** [Кольцевая развязка в старом городе Монтероссо, встреча в 14:00]. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя настоящий вкус Лигурии, прямо из нашего сада – к вашему столу! Не упустите возможность прикоснуться к кулинарным традициям региона!