Чинкве-Терре: мастер-класс по приготовлению песто в доме местного жителя

Вы узнаете о двух методах приготовления песто, а также получите советы о том, как правильно хранить песто, чтобы оно оставалось свежим как можно дольше.

Пока мы любуемся потрясающим видом на море с виноградника, вы начнете занятие с изучения увлекательной истории песто из Специи. Чезарина объяснит традиционную систему использования лучших растений базилика и тщательного выбора высококачественных ингредиентов для обеспечения наилучшего вкуса. Затем вы узнаете о двух методах приготовления песто: с помощью ступки и пестика или электрического блендера, и получите советы о том, как правильно хранить песто, чтобы оно оставалось свежим как можно дольше. После того, как вы приготовите песто, вы упакуете его, чтобы забрать домой и насладиться. Вы сможете насладиться плодами своего труда либо по возвращении домой, либо на скалистом утесе с видом на море. Насладитесь экспресс-мастером по приготовлению песто, включая 1 стакан местного вина Possa Winery Liguria и воду.