Cinque Terre: Lekcja gotowania pesto w lokalnym domu

Poznasz dwie metody przygotowywania pesto, otrzymując wskazówki, jak prawidłowo przechowywać pesto, aby jak najdłużej zachowało świeżość.

Podziwiając wspaniały widok na morze z winnicy, rozpoczniesz zajęcia od poznania fascynującej historii pesto ze Spezii. Cesarina wyjaśni Ci tradycyjny system stosowania najlepszych roślin bazylii i starannego doboru wysokiej jakości składników, aby zapewnić najlepszy smak. Następnie poznasz dwie metody przygotowywania pesto: za pomocą moździerza i tłuczka lub blendera elektrycznego, a także otrzymasz wskazówki, jak prawidłowo przechowywać pesto, aby zachować jego świeżość tak długo, jak to możliwe. Po przygotowaniu pesto zapakujesz je, aby zabrać do domu i cieszyć się nim. Owocami swojej pracy możesz delektować się po powrocie do domu lub na skalistym klifie z widokiem na morze. Ciesz się ekspresową lekcją gotowania pesto, w tym 1 kieliszkiem lokalnego wina Possa Liguria i wodą.