Manarola: aula de preparo de pesto com degustação e vinho

Participe de uma aula de pesto em Manarola e aprenda a fazer este tradicional molho à base de manjericão à mão. Quando terminar, saboreie o molho com focaccia recém-assada e uma taça de vinho branco.

A chef Yvonne irá recebê-lo e fornecer-lhe um avental, mostrar-lhe todos os ingredientes na mesa e também algumas fotos demonstrativas. Assim que estiver pronto ela vai te ensinar a fazer o tradicional molho pesto, com o uso do almofariz e pilão e finalmente chega a sua hora! Você começa a colocar os ingredientes aos poucos no almofariz e a manipulá-los, enquanto o chef conta a história e a origem de um dos molhos mais famosos do mundo. Assim que as mudas de manjericão estiverem nuas, o pesto está pronto! Agora você pode saborear seu próprio trabalho com a focaccia feita à mão pelo chef, acompanhada de uma taça de vinho Cinque Terre. Aproveite o seu tempo para relaxar e desfrutar da magia dos sabores da Ligúria.