Manarola: Pestotillverkningskurs med provning och vin

Upptäck Manarolas kulinariska hjärta och dyk ner i konsten att tillverka äkta pesto! Under denna engagerande kurs får du lära dig hemligheterna bakom den traditionella, basilikabaserade såsen, och hur du handgjuter den till perfektion. När ditt gröna mästerverk är klart, väntar den bästa belöningen: njut av din alldeles egna, nygjorda pesto tillsammans med nybakat focacciabröd och ett uppfriskande glas lokalt vitt vin. En oförglömlig smakupplevelse!

Häng med Kocken Yvonne på ett äventyr i pestons förtrollade värld! Hon möter dig med öppna armar och ett förkläde redo. Runt bordet breder en färgsprakande uppvisning av ingredienser ut sig, ackompanjerad av inspirerande bilder. När du känner dig redo, avslöjar Yvonne hemligheterna bakom den autentiska pestonskapelsen. Med hjälp av traditionell mortel och stöt guidas du genom processen – sedan är det din tur att ta över! Under Yvonnes kunniga ledning blandar och bearbetar du ingredienserna, samtidigt som hon delar med sig av fascinerande berättelser om pestons anrika historia och ursprung. Visste du att...? När basilikan släppt sin sista doft, ja då är din pesto redo att avnjutas! Smaka resultatet av ditt hantverk tillsammans med Yvonnes hembakade focaccia och ett glas lokalt vin från Cinque Terre. Luta dig tillbaka, koppla av och låt smakerna från Ligurien förtrolla dina sinnen. Detta är mer än bara matlagning – det är en resa för dina smaklökar!