Manarola: lezione di preparazione del pesto con degustazione e vino

Partecipa a un corso di preparazione del pesto a Manarola e impara a preparare a mano questa salsa tradizionale a base di basilico. Al termine, assapora la salsa con la focaccia appena sfornata e un bicchiere di vino bianco.

La chef Yvonne vi accoglierà e vi fornirà un grembiule, vi mostrerà tutti gli ingredienti in tavola e anche alcune foto dimostrative. Una volta che sarai pronto ti insegnerà a fare il pesto tradizionale, con l'uso del mortaio e del pestello e finalmente arriva il tuo momento! Si inizia a mettere gli ingredienti nel mortaio man mano ea maneggiarli, mentre lo chef racconterà la storia e l'origine di una delle salse più famose al mondo. Una volta spellate le piantine di basilico il pesto è pronto! Ora puoi assaporare il tuo lavoro con la focaccia fatta a mano dallo chef, insieme a un bicchiere di vino delle Cinque Terre. Prenditi il tuo tempo per rilassarti e goderti la magia dei sapori liguri.