Manarola: lezione di preparazione del pesto con degustazione e vino

A Manarola, lasciati avvolgere dall'aroma e dalla tradizione ligure! Partecipa a un'esperienza culinaria unica dove imparerai a creare con le tue mani l'autentico pesto al basilico, seguendo i segreti della ricetta tradizionale. Una volta terminato il tuo capolavoro verde, potrai deliziarti assaporandolo su croccante focaccia appena sfornata, accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco locale.

Preparati a un'esperienza indimenticabile! La nostra chef Yvonne ti darà il benvenuto con un grembiule e ti svelerà i segreti degli ingredienti freschissimi disposti sul tavolo, accompagnando il tutto con immagini suggestive. Quando ti sentirai pronto, Yvonne ti guiderà passo dopo passo nella preparazione del pesto tradizionale, svelandoti l'arte dell'uso del mortaio e del pestello. E finalmente... tocca a te! Inizia a inserire gli ingredienti nel mortaio, uno ad uno, e a pestare con cura, mentre Yvonne ti incanterà con la storia e le origini di questa salsa iconica, amata in tutto il mondo. Dopo aver delicatamente sfogliato il basilico profumato, il tuo pesto sarà pronto! È il momento di gustare il frutto del tuo lavoro, accompagnato dalla fragrante focaccia preparata a mano dalla chef e da un bicchiere di vino locale delle Cinque Terre. Rilassati, assapora ogni boccone e lasciati trasportare dalla magia dei sapori autentici della Liguria.