Cinque Terre: Matlagningskurs i pesto hemma hos en lokalbo

Följ med på en smaksensation där du inte bara får lära dig *ett*, utan *två* fantastiska sätt att skapa den perfekta peston! Och det bästa? Vi delar med oss av hemligheterna för att hålla din hemgjorda pesto underbart fräsch, så att du kan njuta av den ljuvliga smaken längre. Gör dig redo att bli en pesto-mästare!

Föreställ dig detta: du står på en vingård med en hisnande utsikt över det glittrande havet. Här, mitt i denna idylliska miljö, inleder vi en spännande resa in i pestons värld! Vår guide, en sann pesto-mästare, tar oss med på en resa genom pestons spännande historia, med rötter djupt förankrade i regionen runt Spezia. Lär dig allt om hemligheterna bakom den perfekta peston – från att välja de finaste basilikabladen till att hitta de mest smakrika ingredienserna. Du kommer att upptäcka två olika metoder för att skapa denna italienska klassiker: den traditionella metoden med mortel och stöt, och det moderna alternativet med en elektrisk mixer. Dessutom får du ovärderliga tips om hur du bäst bevarar din pesto så att den håller sig fräsch och smakrik länge. Efter att du har skapat din egen pesto, packar vi den varsamt så att du kan ta med den hem och njuta av den. Tänk dig att avnjuta din hemgjorda pesto antingen i lugn och ro hemma, eller på en klippa med den magnifika havsutsikten i bakgrunden. Som en extra bonus ingår ett glas utsökt, lokalt vin från Possa vingård i Ligurien, samt vatten, för att fullända din pesto-upplevelse.