La Spezia: Pesto maken met focaccia en een drankje

Zin om een stukje Ligurië mee naar huis te nemen? In La Spezia leer je van een lokale chef de kneepjes van het vak om je eigen, authentieke pesto te maken! Bij aankomst word je verwelkomd met een verfrissend drankje van basilicum en citroen, geserveerd met heerlijke, knapperige focaccia. En het beste van alles? Je krijgt het recept mee, zodat je thuis je vrienden en familie kunt verrassen met zelfgemaakte pesto – een smaakvolle herinnering aan je reis!

Duik in de geurige wereld van pesto, recht in het kloppend hart van La Spezia! Vergeet kant-en-klaar, hier ga je terug naar de bron: de authentieke recepten die al generaties lang van Ligurische *nonna's* op *nonna's* worden doorgegeven. Klaar om je mouwen op te stropen? Maak je geen zorgen over vieze handen, want hier leer je *zelf* de perfecte pesto te maken. Tijdens deze smakelijke workshop ontdek je alles over de rijke geschiedenis van dit iconische recept. Van de bescheiden oorsprong tot de huidige populariteit, en natuurlijk de geheimen van de verse, lokale ingrediënten. En wat dacht je van een verfrissend drankje? Proef een heerlijke basilicum-citroen creatie, perfect gecombineerd met knapperige focaccia en... ja, je eigen, versgemaakte pesto! Na afloop krijg je het ultieme pesto-recept mee naar huis, boordevol tips en trucs. Wedden dat je binnenkort iedereen versteld doet staan met jouw pesto-skills? Alle geheimen om een echte pesto-maestro te worden, liggen nu binnen handbereik!