Volastra: BarCa Wijnproeverij in Cinque Terre en Pesto les

Bezoek de BarCa Winery in Cinque Terre, wandel door de wijngaarden met uitzicht op zee, proef drie verschillende wijnen uit de kelder en volg een workshop pesto in Volastra.

Ontmoet je gastheer bij de ingang van Volastra, een klein stadje in het hart van de Cinque Terre ver van de toeristische chaos, bereikbaar in een paar minuten met de bus vanuit Manarola of met de auto. Bezoek de BarCa Winery, waar je de belangrijkste wijnproductieprocessen en de geschiedenis van de Cinque Terre wijnbouw leert kennen. Wandel vervolgens ongeveer 10 minuten over een schilderachtig pad met uitzicht op zee dat tussen de wijngaardrijen van het bedrijf doorloopt. Arriveer op een prachtig proefterras waar een begeleide proeverij van drie wijnen uit de kelder wacht - een witte BarCa Cinqueterre Doc, een Rosaluna rosé en een rode Sarsaparilla. Begeleid de wijnproeverij met een Pesto workshop, waar je de gelegenheid krijgt om geheime recepten te ontdekken en een authentieke Italiaanse pesto te bereiden. Sluit de avond af met genoeg tijd om te genieten van de zonsondergang over zee.